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 La
nostra azienda è costantemente impegnata a migliorare la qualità dei vitigni
e la funzionalità della propria cantina. Forte di una lunga esperienza nel
campo della viticultura, si avvale della moderna tecnologia per produrre
vini di pregio.
via Noian,
10 |
Con
i suoi importanti monumenti e la bella campagna che la circonda, Cividale
del Friuli è famosa per la sua storia romana e longobarda che evoca
leggende e splendori dell'epoca. Nella bellezza di questa regione d'Italia,
i nostri vigneti appartennero al conte Ugo di Manzano e alla sua nobile
famiglia: attualmente sono proprietà della nipote Giovanna Tavagnacco.
La nostra azienda familiare produce una quantità limitata di vino
DOC da 30. I vigneti sono situati in una delle zone più stimate
dagli enologi in Italia, sulle colline vicino alle Alpi friulane. Questa
stretta fascia di colline si estende tra le Alpi e il mare Adriatico.
La bellezza senza rivali di questi colli, l'aria pura e la forza del sole
contribuiscono a rafforzare il particolare carattere, colore e bouquet
dei nostri vini.
Fin
dal 1975, nel rispetto delle tradizioni, ha infatti gradualmente rinnovato
le colture ed il centro produttivo. La cantina è dotata di un sistema
di termoregolazione, con vasi vinari parte in acciaio e parte in cemento.
Non mancano le botti di rovere di “Slavonia” per l'affinamento dei vini.
La cantina è attualmente dotata di vasche per una capienza complessiva
di oltre 1000hl.
E'
facile raggiungerci: ...